东京奥运会赛事项目共设有33个大项、339个小项、339场金牌赛，其中滑板、冲浪、竞技攀岩、棒垒球和空手道5个新增项目。
具体项目及金牌数如下：
跳水（8枚）、游泳（34枚）、花样游泳（2枚）、水球（2枚）、射箭（4枚）、田径（47枚）、羽毛球（5枚）、棒球（1枚）、篮球（2枚）、拳击（13枚）、皮划艇（16枚）、自行车（18枚）、马术（6枚）、击剑（10枚）、曲棍球（2枚）、足球（2枚）、高尔夫（2枚）、体操（18枚）、手球（2枚）、柔道（14枚）、空手道（8枚）、现代五项（2枚）、赛艇（14枚）、七人橄榄球（2枚）、帆船（10枚）、射击（15枚）、滑板（4枚）、垒球（1枚）、攀岩（2枚）、冲浪（2枚）、乒乓球（4枚）、跆拳道（8枚）、网球（5枚）、铁人三项（2枚）、排球（4枚）、举重（15枚）、摔跤（18枚）。
东京奥运会有339枚金牌。
本次东京奥运会一共设置了33个大项、339个小项，而这339个小项一个项目一个冠军的情况下，意味着将产生至少339枚金牌。
其中的金牌产出大户仍然是游泳、田径两项传统项目。两者加起来便能产出总共81枚金牌，几乎快要接近赛会总金牌数的四分之一了，其次是自行车、摔跤，再次是皮划艇、柔道、举重等。
在本届奥运会上全部金牌38枚，中国队在很多项目当中都取得了突破，比如田径、皮划艇，游泳、击剑，场地自行车和赛艇项目，中国队均有金牌入账。而在自己的优势项目当中，中国队延续了自己的统治力，像举重、乒乓球和跳水等项目，中国队包揽了大多数项目的金牌，整体表现强势。虽然无缘金牌榜这有些遗憾，但是从成绩上来看，中国队今年奥运会的表现已经足够出色，代表团当中的每一位选手都应该得到更多人的尊重和称赞。
东京奥运会日本夺了27枚金牌，位列第三。数量多少意义不大，毕竟有主办国之利。但结构方面，让人刮目相看，集体项目总体崛起。
棒球战胜美国夺冠。三大球都有上佳表现，男足第四，女篮银牌，男排8强。这些中国无一能及。就是中国独霸天下的乒乓球，日本也取得女团第二、男团第三的好成绩。
东京奥运会日本夺了27枚金牌。
在新冠疫情的重重困难中，东京奥运会于8月8日顺利落下帷幕。日本代表团共斩获58枚奖牌，其中包括27枚金牌，成绩仅次于中美，创下日本在金牌数和总奖牌数上的历史。
射击共有15个比赛项目也就是设15枚金牌，包括:
男子50米步枪3乘40米
女子50米步枪3乘20米
男子50米步枪卧射60发
男子10米气步枪60发
女子10米气步枪40发
男子50米手枪慢射60发
男子25米速射手枪60发
女子25米运动手枪60发
男子10米气手枪60发
2020年东京奥运会共设33个大项，339个小项比赛，总的金牌数为339块。
但在8月1日东京奥运会男子跳高决赛上，卡塔尔选手巴尔希姆和意大利选手坦贝里成绩相同，都是跃过2米37，并列冠军，加一块，共计340块金牌。
