共计14枚金牌,分别是
1陈翠明赛艇女子轻量级四人双桨
2余成刚/赵景滨赛艇男子轻量级四人单桨
3江燕/张馨月赛艇女子四人双桨
4郭淋淋/张敏/岳文雪赛艇女子四人单桨
5张敏赛艇女子双人单桨
6辛鑫女子10公里马拉松游泳
7张冬男子1000米单人皮艇
8王清亮男子200米单人划艇
9任文君/马青/刘海萍 女子500米四人皮艇
本届全运会,山东代表团最终以58金55银47铜完美收官,金牌总数和奖牌总数均位列全国首位,实现全运会四连冠。本届全运会,山东在射击、自行车、皮划赛艇、田径、游泳、柔道、举重、摔跤、帆船帆板、橄榄球、排球、篮球等重点项目上,重点运动员全部挺进了决赛,实现了“多进人、多进项、尖兵强项必进”的目标。
皮划赛艇狂揽11金,举摔柔拿下9金,射击射落8金,展现出雄厚的实力。
2021年全运会山东夺冠项目主要有皮划艇、游泳、自行车、摔跤和射击、击剑等。山东省是全国体育大省,连续四年夺得全运会金牌第一。山东省的体育优势项目也比较多,参加比赛人数众多。在这届全运会上山东健儿奋力拼搏勇于争先,取得金牌和精神文明双丰收。
2021年第十四届全运会山东代表队共获得58枚金牌,按顺序各市得金牌情况如下:烟台市二十一枚,青岛市十五枚,济南市十五枚,淄博市十二枚,潍坊市十枚,滨州市八枚,济宁市七枚,威海市四枚,日照市三枚,枣庄市三枚,德州市三枚,临沂市二枚,泰安市一枚,菏泽市一枚。本届山东金牌数列全国第一。
在第十四届全运会的比赛中,山东队获得金牌比较多的项目有賽艇、皮划艇,加上与联合队的合作共获得11金牌。绝对的金牌大户。而另一个是射击获得8枚金牌。游泳6枚、柔道4枚、田径4枚。获得金牌的其它项目还有自行车、帆船、撖揽球、篮球、青年男排、摔跤、击剑、拳击、女足、体操等。覆盖的项目之广,是其它省市所达不到的,充分显示了山东体育的雄厚实力。